Regresamos de las vacaciones de Semana Santa con un nuevo artículo de Luis Hortal en el que nos facilita toda la información sobre la dieta sin gluten. Desde qué es el gluten, hasta una clasificación de los distintos alimentos así como los distintos logos que nos aseguran las cantidades de gluten que contienen. ¡Muy útil!
Os animamos a todos los que seáis celiacos o tengáis algún hijo o conocido que lo sea, a que consultéis la nueva sección sobre celiaquía que nos ha preparado Luis Hortal.
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